Carrier Transicold-Lösung hilf Farm in Ostafrika, Lebensmittelverluste und Betriebskosten zu reduzieren

Kigali Farms exportiert Speisepilze von Ruanda nach Kenia. Seit Kurzem ist beim Transport die Lkw-Kühlanlage Supra 750 im Einsatz. Das Unternehmen profitiert: fast keine Lebensmittelverluste mehr, 100.000 Dollar Betriebskosteneinsparung.

Eine Transportkühllösung von Carrier Transicold hat einem Agrarunternehmen aus dem ostafrikanischen Ruanda geholfen, seine Kühlkette zu verbessern. Beim überregionalen Transport seiner Waren kommt es nun zu deutlich geringeren Lebensmittelverlusten und zu enormen Betriebskosteneinsparungen. Carrier Transicold ist Teil der Carrier Global Corporation (NYSE: CARR), dem weltweit führenden Anbieter von intelligenten Klima- und Energielösungen.

Kigali Farms hat 2010 mit dem Anbau von Austernpilzen begonnen. Kleinbauern in Ruanda sollte so eine nachhaltige Erwerbsmöglichkeit geboten werden. Auch die verbreitete Unterernährung sollte bekämpft und Arbeitsplätze geschaffen werden. Wenig später kam der Anbau von Champignons hinzu, die per Lkw in die knapp 1.000 Kilometer entfernte kenianische Hauptstadt Nairobi verschickt werden.

Pilze verderben leicht und benötigen daher eine stets konstante Temperatur - auch während längerer Transporte. Doch von Beginn an hatte Kigali Farms Probleme mit der Zuverlässigkeit der beauftragten Speditionsunternehmen.

„Als wir unsere Champignons von Drittanbietern nach Nairobi transportieren ließen, kam es von Anfang an zu mangelhaften Kühltemperaturprotokollen und nicht hinnehmbaren Qualitätseinbußen an unserern Produkten. Was mit erheblichen Verlusten verbunden war“, sagte Laurent Demuynck, Gründer und Geschäftsführer von Kigali Farms. „Durch die unzureichende Kühlkettenkontrolle verloren wir 20 Prozent der versendeten Produktmenge. Was letztlich das gesamte Unternehmen gefährdete.“

Zur Bewältigung des Problems entscheidet sich Kigali Farms zur Anschaffung eines eigenes Kühltransporters – ausgestattet mit der Kühlanlage Supra^® 750 von Carrier Transicold. Diese Transportkühllösung bietet einen konstanten Verdunstungsluftstrom für kontrollierte Luftfeuchtigkeit, ein robustes Design, große Zuverlässigkeit und hohe Kühlleistung. Die Supra 750 wurde für Einsätze mit mehreren Türöffnungen entwickelt und gewährleistet eine lückenlose, durchgängige Kühlkette – auch beim Be- und Entladen der Speisepilze und deren Kontrolle durch den Zoll am Grenzübergang. Die Anlage erzielt außerdem eine hervorragende Pull-Down-Leistung und eine genaue Temperaturregelung bei allen Sollwerten.

Nur eine ordnungsgemäße, lückenlose Kühlung – verbunden mit durchdachten Verladeverfahren und hochwertigem Verpackungsmaterial – garantiert beste Transportqualität und Frische. Die Investitionsentscheidung von Kigali Farms bewies sofort Wirkung: Bereits beim ersten Transport, der durch die Anlage Supra 750 gekühlt wurde, blieb die Temperatur der Pilze auf dem gesamten Weg nach Nairobi stabil.

„Mit der Lösung von Carrier Transicold sind unsere Transportverluste innerhalb kürzester Zeit von 20 Prozent auf fast null Prozent gesunken. Es war ein Wunder“, sagte Demuynck. „Die Temperatur war während des gesamten Transports absolut konstant und unsere Pilze kamen in perfektem Zustand an ihr Ziel. Wir mussten nichts wegwerfen.“

„Es war eine Freude, so eng mit Kigali Farms zusammenzuarbeiten und die unmittelbaren, positiven Folgen für das Unternehmen zu beobachten“, sagte Vincent Blaising, Managing Director, External Distribution, EMEA and Southeast Asia bei Carrier Transicold. „Als Kühlkettenspezialist weiß Carrier Transicold, dass Frische nicht nur eine Frage der Transportdauer ist, sondern auch abhängt von den Bedingungen, unter denen die Ware transportiert wird. Die Anwendung von Best-Practices-Methoden bei Be- und Entladung und die Gewährleistung der vorgesehenen Temperatur während des gesamten Transports sind entscheidend.“

Anstatt auf dem Weg nach Nairobi zu verderben, können die frischen, nährstoffreichen Pilze nun an Supermärkte und andere Lebensmittelhändler in Ostafrika ausgeliefert werden. Dies verringert die Lebensmittelverschwendung und fördert die Nachhaltigkeit. Heute ist der Lkw weiterhin im Lieferverkehr nach Nairobi unterwegs, beladen mit verderblichen Waren. Auf dem Rückweg nach Kigali hat er Obst an Bord oder übernimmt bezahlte Speditionsaufträge.

„Die Gewinne, die wir mit dem Transport fremder Güter nach Kigali erzielen, decken die anfallenden Betriebskosten unseres eigenen Firmen-Lastwagens. Somit liegen die Mehrkosten, die durch den Transport mit einem eigenen Lkw anfallen, nicht bei 100.000 Dollar im Jahr, sondern quasi bei null“, so Demuynck.

Die auf Kigali Farms abgestimmten Kühlkettenlösungen von Carrier Transicold passen zum selbstgesteckten Ziel 2023 von Carrier, Hunger und Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

Weitere Informationen über Produkte und Dienstleistungen von Carrier Transicold finden Sie unter www.carrier.com/truck-trailer/de/de/. Folgen Sie Carrier Transicold auf LinkedIn unter Carrier Transicold Truck Trailer Refrigeration.

Erfahren Sie mehr über die Arbeit von Carrier Transicold mit Kigali Farms https://www.carrier.com/refrigeration/en/worldwide/sustainability/kigali-farms-customer-study/index.html.

Über Carrier Transicold

Carrier Transicold verbessert den Transport und die Verschiffung von temperaturgeführten Gütern mit einem kompletten Angebot an Ausrüstungen und Dienstleistungen für den Kühltransport und die Transparenz der Kühlkette. Seit mehr als 50 Jahren ist Carrier Transicold führend in der Branche und bietet Kunden auf der ganzen Welt fortschrittliche, energieeffiziente und umweltverträgliche Container-Kühlsysteme und -Generatoren, direkt angetriebene und Diesel-LKW-Aggregate sowie Kühlsysteme für Anhänger. Carrier Transicold ist Teil der Carrier Global Corporation, dem weltweit führenden Anbieter von intelligenten Klima- und Energielösungen, die für die Menschen und unseren Planeten über Generationen hinweg von Bedeutung sind. Weitere Informationen finden Sie unter www.carriertransicold.eu. Folgen Sie Carrier Transicold auf LinkedIn unter Carrier Transicold Truck Trailer Refrigeration.