Transport de fleursLe contrôle de la température commence dès l'étape de production. Aussitôt que la fleur est coupée, elle est conservée dans une chambre froide, entre 2 et 4°C, pendant une nuit dans un seau d'eau. Cela permet à la fleur de se gorger d'eau et de maintenir son niveau d'humidité. Par la suite, il est recommandé de conserver ces fleurs entre 4 et 6°C jusqu'à leur livraison finale. L'étape du transport est primordiale. Les fleurs n'appréciant pas les variations de température, la température à l'intérieur de la caisse doit rester aussi précise que possible. Garder un bon niveau d'humidité est aussi un élément vital du transport. Un niveau trop bas affecterait la qualité, tandis que trop d'humidité pourrait faire se développer le botrytis et la moisissure. |
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Carrier Transicold contribue à maintenir la qualité et la fraîcheur des fleurs tout au long du transport.
Les fleurs sont aussi délicates qu'elles en ont l'air. Composées d'environ 70 à 95% d'eau, le contrôle de la température est essentiel pour que ces produits vivants conservent toute leur fraîcheur. Carrier Transicold présente ses solutions pour le transport des fleurs. Nous vous invitons à découvrir le parcours des roses de la campagne The Cool Valentine's Day, du producteur jusqu'à la livraison.
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